Tészta:
20 dkg liszt
15 dkg cukor
10 dkg darált dió
2-3 evókanál kakaó
15 dkg vaj
2,5 dl tej
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál sütőpor
őrölt fahéj, mazsola, csokidarabkák
A a lisztet, a diót, kakaót, sütőport, fahéjat, mazsolát, csokoládét ősszekeverjük. A cukrot, a tojással először habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vajat és a tejet. Apránként beleadagoljuk a lisztes egyveleget és simára keverjük. Sütőformába tesszük. Ha nem szilikon sütőformánk van, tegyünk bele muffin papírt. Amennyiben az sincs megoldható úgy is, hogy linzer kosárformát használunk, ebbe is tegyünk papírt. A formákat csak 3/4-ig töltsük a masszával.
Kb 150-180 fokon 25 percig sütjük. Akkor jó, ha a belenyomott tűn nem marad tésztamaradék.
Máz:
Már kapható a boltokban zacskózott felmelegíthető fondán, ezt is felhasználhatjuk, vagy használhatunk tortabevonót is.
Felolvasztjuk a bevonót, majd a muffinok tetejét belemártjuk. Majd ha megszáradt, kis szemet, szájat lehet neki formázni.
Ár rendelésre: 2000 Ft